27 april 2017

Sista skörden, att urlaka jordens resurser

Genom Facebook fick jag tips på dokumentären Sista Skörden på SVT. En viktigt film som förklarar att vi inte kan fortsätta som vi gör. Vi driver oss själva in i en återvändsgränd som slutar med näringsbrist, erosion, översvämning och till slut stora obrukbara fält. Dagens kortsiktiga tänk och stress kring att få ut mycket skörd på kort tid gör att det odlas på jordar som aldrig får återhämta sig. De får aldrig tillförsel av ny näring i form av gamla växtrester och naturligt gödsel från häst eller kor. De får istället syntetiska gödningsmedel som dödar jordens liv, maskar, goda svampar och andra insekter dör.  När dessa dör, dör även jorden. Vi får grödor som växer i en livlös jord som inte ger de mineraler och näringsämnen vi människor behöver. Idag äter vi mer grönsaker än på 70 talet, men vi får i oss mindre näringsämnen från dem för att vi har förbrukat jorden. Mycket tragiskt. Gör vi inget nu kommer jorden att odla på ta slut. Vi måste få ett mer hållbart jordbruk, ett mer långsiktigt kretslopp. Tyvärr vet jag inte hur det ska gå till, jag vet inte vilka krav som finns på konventionell odling vs. ekologisk. Finns det ett mer långsiktig tänk i den ekologiska odlingen eller är den enbart mindre besprutad?

Många bäckar små, alla kan göra något?
Själv är jag väldigt glad att jag började med kökskomposteringen Bokashi. (Ej sponsrat). Det är precis det det hela handlar om, att återföra organiskt material till jorden. Att mata maskar och andra insekter med överbliven mat som ger en frisk och näringsrik jord som vi sedan kan odla på. Det hela blir ett slutet kretslopp. Eldar vi istället upp soporna går näringen bokstavligen upp i rök. Vi behöver inte köpa ny jord eller gödsel, vi laddar bara om jorden när den börjar ta slut på näring likt ett batteri. Har du några andra bra tips?

Zuccini på gång upp.




foto: Living by Miriam 
Hem, Trädgård, Barn & Hälsa.


Följ bloggen på:

26 april 2017

9 månader utanför magen

Idag har vår tjej varit 9 månader utanför magen. Tiden går galet fort. Hon ska numera gå utmed möbler, väggar och hon använder stolar som "gåstolar". Det är kul att pilla på sånt man inte får och just nu så får stereon lite märkliga inställningar. Hon smakar precis all mat och det ända hon inte är super förtjust i och faktiskt kan spotta ut är banan. Annars så äter hon allt om än så länge ganska lite av det. Hon gillar att vara ute och vara med mig i trädgården. Äta blad, gräva i jorden och smaka på pinnar är skoj. Men att krypa fritt i gräset är ännu roligare. Hon sover bra i vagnen och gillar fortfarande att bli buren i bärsjal eller bärsele. 



foto: Living by Miriam 
Hem, Trädgård, Barn & Hälsa.


Följ bloggen på:

18 april 2017

Odla potatis i halm

Det finns ju Facebook grupper för det mesta nu förtiden, så även för oss som komposterar med Bokashi, i gruppen Bokashifrämjandet. Kajsa som också driver Mikrojord är full av kunskap och inspiration. Där tipsade hon om att odla potatis på lerjord täckt med halm. Jag tyckte detta lät spännande då jag har lerjord och den är så tung att gräva, så det är ju grymt om man slipper det. Jag googlade lite och hittade att det här metoden är rätt så gammal och det går även att odla i halmbalar. Men jag nöjer mig med att testa potatis i pallkrage just nu. Det ska bli väldigt spännande att se hur det fungerar. Jag är lite rädd att sniglarna kommer äta upp potatisen.

Så här gjorde jag min pallkrage med halm.

Placerade ut pallkragen för att måtta in den.
Sedan grävde jag upp grässvålen, tillsatte lite Bokashi strö på jorden och vände gräset upp och ner. Så rötterna är uppåt.
Till sist strödde jag lite bokashi över hela ytan med rötter. Man kan nog ha lite brunnen gödsel också, men det glömde jag. Men inte för mycket, potatis vill har lite gödning.
På med tjockt lager halm i hela pallkragen. Tryck ihop allt och vattna till sist över ytan.




foto: Living by Miriam 
Hem, Trädgård, Barn & Hälsa.


Följ bloggen på:

16 april 2017

Hur odlar man basilika?

Jag fick en fråga om hur jag odlar basilika. Så jag tänkte att det kanske är fler som vill veta, istället för att köpa en liten kruka i mataffären är det väldigt enkelt att odla egen på fönsterbrädan. Granterat ekologiskt och besprutat. Basilika vill ha mycket värme, sol och vatten. Tänk en italiensk sommardag om den ska stå ute. Därför har jag min inne för att få bästa skörd eftersom svenska sommaren inte är riktigt optimal för en basilika. Jag har min i söderfönster, men det kan bli för starkt ljus att bladen bränns. Så när det är högsommar sätter jag upp en tunn gardin på insidan.

Du behöver.


Basilikafrön
Såjord
Krukor (gamla mjölkkartonger går också bra)
Vatten
Solig och varm plats

Gör så här.


Så basilikafrön i krukor med vattnad såjord, försök att inte så för tätt. Vattnar du efter du satt frön finns risk att de far omkring med vattnet i jorden. Du kan spraya jorden och fröna med en blomspruta.
 Ställ krukan ljust och varmt.
När de första bladen är uppe så är du på god väg. Dessa kallas hjärtblad. Bladparet som kommer över detta kallas karaktärsblad. Dessa blad har det utseendet som plantan sedan kommer ha. När dessa har vuxit till sig lite grann kan du plantera om dem i nya större krukor.
Sätt 3-5 plantor i en mellanstor kruka med blomjord. Hantera plantorna varsamt och vattna.
När de fått ytterligare 2-3 bladpar går det bra att börja skörda. När du klipper en basilika klipp alltid över ett bladpar. Detta gör att den förgrenar sig och skjuter nya "grenar". Gör du inte detta dör oftast "grenen" och kanske hela plantan. På detta vis kan du skörda länge. Därför behövs också näring för att nya skott ska kunna bildas. Vattna med t.ex. lakvatten från din Bokashi eller köp en näringslösning.

Fler plantor, stickling eller frö.

Du kan också ta sticklingar av basilikan om du vill ha fler plantor. Annars går det ju smidigt att så en omgång till efter några veckor så är du säker på att ha en lång skördeperiod.
Låter du någon planta gå i blom får du också frön som du kan så nästa gång.

Basilika är väldigt gott i en hallonsmoothie.

Nytt bladpar växer till sig.

foto: Living by Miriam 
Hem, Trädgård, Barn & Hälsa.


Följ bloggen på:

15 april 2017

Blomkålspizza

Jag var länge skeptisk till blomkålspizza. Men det är förvånansvärt gott och enkelt att göra. Tycker inte man känner vare sig ägg eller blomkålssmak. Eftersom blomkål är ganska vattnigt är det bra att använda varmluftsugn och förgrädda den innan toppingen åker på.

Recept Blomkålspizza- botten

2 ägg
1-1,5 dl riven blomkål
1 dl riven ost
225*C varmluft

Blanda allt i en skål och bred ut på bakplåtspapper, se till att det är ordentligt tunt.
Förgrädda sedan tills hela är gyllenbrun. Ta ut pizzan och toppan med tomatsås och valfri topping.



foto: Living by Miriam 
Hem, Trädgård, Barn & Hälsa.


Följ bloggen på:

12 april 2017

Snygg förvaring av barnkläder

Jag blev väldigt nöjd med den här förvaringen som jag byggde ihop med hjälp av min man. Kläder som ligger i lådor är svåra att få en överblick över. När de hänger på galge är det så mycket enklare att se vad man har.

Så här gör du en snygg förvaring.


Jag använde mig av konsoler och hyllplan (från fyndhörnan för 80kr) från ikea, men vilket hyllplan som helst fungerar.
Rundstaven hade vi hemma från en gammal garderob. Rundstaven skruvade jag bara upp i konsolen, glöm inte mäta så att galgen får plats. Jag förborrade innan jag skruvade för att inte riskera att det skulle spricka.

Galgarna är i trä och kommer också från ikea. Den gula PS klockan har jag spanat in länge men inte känt att det är något prioriterat inköp precis. Men nu hittade jag ett utställningsexemplar som var nersatt till över halva priset. I klockan finns lite förvaring, perfekt för termometer, nässpray och sånt som behöver vara lite utom räckhåll för barn. Så nöjd med hur allt faller på plats i barnrummet och att det är färgglatt. Det kanske bara är jag, men jag tycker det är lite väl mkt svart, beige och vitt i barnrum man ser på t.ex instagram.





foto: Living by Miriam 
Hem, Trädgård, Barn & Hälsa.


Följ bloggen på:

11 april 2017

Göra egen välling/ersättning

Fick en väldigt intressant fråga gällande att göra egen välling/ersättning. Först och främst så är välling och ersättning helt olika saker i min mening. Välling är mer överflödig näring, som saft eller läsk. Väljer man att ge det ska man se det som just det. Så att man tänker på tandhygien och mängd precis som med saft. Ersättning är dock något helt annat, det ska ersätta bröstmjölk. Därför ser jag det på två olika sätt. Efter inlägget om den cancerframkallande palmoljan i välling och ersättning förstår jag om man vill försöka göra eget.

Göra egen välling

Om man nu vill ge välling så kan man självklart göra egen, precis som istället för att köpa den färdiga söta barngröten. Vällingen ska inte ersätta ett mål mat eller bröstmjölk. Det är bra om man väljer en glutenfri bas med bra fettkälla. Här finns ett exempel.
Men jag undrar om det inte är bättre att ge ett extra mål mat innan läggdags om det är möjligt. Eller lägga middagen så sent som möjligt om det är inför kvällen man ger välling.
Vill man ha det som "sömnmedel" innan läggning så behöver det inte vara så jättenäringsrikt, det kan förmodligen räcka med att det är något varmt i magen som barnet får "snutta" på. Äter barnet inte så jättebra så skulle jag säga att ersättning är bättre än välling.

Göra egen ersättning

Egen ersättning tycker jag dock att man ska vara försiktig med att göra. Det kräver att man gör ordentliga undersökningar så att man får rätt mängd av näringsämnen, vitaminer och mineraler. Därför avråder jag från att testa på måfå. Det finns alltid en risk att få näringsbrist.

Getmjölk har en sammansättning som är mer lik bröstmjölk än vad komjölk har. Detta tycker jag är ganska intressant, då många laktosintoleranta faktiskt klarar av getost men inte komjölk. Tyvärr är det få som känner till detta. Här finns en intressant blogg som beskriver hur de använde getmjölk till en mycket mjölkallergisk dotter som inte klarar av vanlig ersättning.

Hur tänker du kring detta?



foto: Living by Miriam 
Hem, Trädgård, Barn & Hälsa.


Följ bloggen på:

10 april 2017

Att få bort sköljmedelslukt

Jag köper mycket kläder begagnat och den stora nackdelen med detta är att det ofta stinker skölj och tvättmedel. Jag förstår inte att folk använder så mycket av det. Jag tror man bygger upp en tolerans mot lukten och använder mer och mer.
Visste du att sköljmedel inte rekomenderas på bland annat frottéhanddukar då det försämrar funktionen? Sköljmedel innehåller kemikalier och hormonstörande ämnen vilket man ska vara extra försiktig med till barn som växer. All den där lukten är som "billig" parfym och just billigt brukar vara skadligt. Man använder syntetiska kemikalier som ska efterlikna de riktiga naturliga dofterna som t.ex. lavendelolja som är dyrare. Sköljmedel fyller ingen funktion för dina kläder, det bara skadligt för dig, dina barn och miljön. Fler jag pratat med upplever att deras barn får röda utslag av parfymerat tvättmedel och sköljmedel. Vissa tror även det finns kopplingar till allergi.

Den aktiva substansen i sköljmedel är katjonaktiva tensider som ger ett mjukt och fylligt grepp och är hydrofoba det vill säga avvisar vatten. Om man använder sköljmedel kan man få bort en del av den statiska elektricitet som uppstår i syntetmaterial till exempel polyester- och akrylfiber. Naturfibrer absorberar fukt, vilket gör att de inte blir statiska. (wikipedia)


När jag har försökt hitta en bra lösning på att få bort stanken från dessa kläder så verkar det finnas två alternativ.

1) Lägga plaggen i blöt med ättika.
2) Vädra dem i solen, solen bryter ner dessa doftämnen.


Jag fick låna en trikåsjal att bära vår dotter i av min syster. Hon hade köpt den begagnad och den luktade mängder med sköljmedel. Förstår inte hur man kan ha det till små barn. Eftersom vi ville använda den från att hon var nyfödd kändes det som det var viktigt att hon lärde känna våra dofter och inte en kemisk doft, som dessutom kan störa hormonerna i kroppen. Jag vågade inte riktigt lägga den i blöt med ättika eftersom det inte var min. Så jag hade den ute i solen i nästan 2 veckor till och från för att få bort lukten. Lyckligtvis blekte inte solen tyget, men det är ju annars en risk man får ta.

Nu har jag också testat ättika på kläder jag köpt begagnat. Detta funkar också. Men jag hade så himla mycket kläder att jag tror det funkar bättre på enstaka plagg. Jag hade nämligen 3 stycken 10 liters hinkar fulla med kläder. De fick stå över natten med ca 2dl ättika och resten vatten, innan jag tvättade dem på längsta programmet med extra sköljning. Det blev bättre, men allt försvann inte, så jag tror man kanske måste upprepa behandlingen när det var så mycket kläder.
Har du annars något bra tips?




källor: Råd & Rönwww.thinkorganic.se

foto: Living by Miriam 
Hem, Trädgård, Barn & Hälsa. 


Följ bloggen på:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...