Living by Miriam: Fräsch mjölkfri och raw smoothie

6 augusti 2015

Fräsch mjölkfri och raw smoothie

Fick till en sån himla fräsch och supernyttig raw smoothie utan mjölk. Här tänkte jag dela med mig av mitt recept till er. Det är ganska mycket ingredienser och du kan ju så klart välja att krydda på ditt vis. Men jag gillar idén med att det inte är en trist smoothie med frysta bär och vaniljyoghurt som finns på de flesta caféer. Hoppas ni också gillar den.

1 stort glas fräsch mjölkfri smoothie

1 äpple
1 bit ingefära
saften av halv lime
5-6 myntablad
3-4 stora basilikablad

1 dl jordgubbar
0,5 dl hallon
1 dl vatten
2-3 msk kokosmjölk

1 tsk Clean Greens
0,5 tsk kardemumma

0,5 tsk kanel
0,5 tsk gurkmeja

Skala ingefäran, hacka äpplet i mindre bitar och pressa ner limesaften i mixern.
Blanda ner resterande i mixern och mixa en stund tills allt är väl blandat. Du väljer själv om du vill ha den mer lös och tillsätter mer vatten.
Använder du frysta bär så blir den lite sorbetaktig i konsistensen. Är du frusen av dig och/eller har problem med magen, tina gärna bären lite först.